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L’Auberge, le mythique restaurant de Paul Bocuse, fête ses 100 ans cette année. Quoi de mieux qu’un livre pour célébrer cela ! Sauf que chez Bocuse, on ne fait jamais rien comme tout le monde ! Plutôt que de revenir sur le passé, le livre nous projette dans l’avenir de la maison en nous brossantLire la suite « « d’Auberge et d’histoire(s). Bocuse, maison de famille depuis 1924 » – (Bocuse Editions) *Lu par Sébastien* »