Au restaurant « Le Relais Fleury », le chef cuisinier, vivant portrait du César de Marcel Pagnol, entretient avec son jeune fils, Julien, une relation difficile. Hélène, sa femme, tient lieu de scribe et recueille sur un grand cahier les recettes traditionnelles du bistrot. Son départ précipité sème le trouble au sein de l’équipe et plonge Julien dans un mutisme douloureux.
Dans un style précis et d’une grande douceur, l’auteur reste un conteur de vie avec ses secrets de famille, ses espoirs déçus et ses rêves tenaces.
Une bonne cuisine familiale à découvrir !
SIMONE 03/2020
LIBRAIRIE DES CANUTS